كيكة التويكس
كيفكم يا شيفات، يارب تكونوا بخير وأمان 🌸
شوفت كيكة التويكس ع جروب طبخي ما وعحبني 😋 وكمان مكوناتها نوعا ما 😅 باستنئاء التويكس وكوب الحليب، اشتريت حليب من برع خوفت ماتستوش الكيكة وأمي تشمتبي ع الحليب😂😂 فقلت اشتريه وجربي الكيكة🤩. وطلعت تجنننننن أول لقمتين ماتقدرش توقفي خلااااص.
انا سويتها ع تسع بالليل لما لصت الكهربا🙄، قطعتها وخرجت قطعة لأمي، كنت شوية أمي مرهقة الله يعطيها الصحة والعافية..شوفتها نايمة ومكلفتة من برود المكيف 🥶 اجيت ادفئها واسألها بهدؤء لو تشتي تأكل قالت ايوة، تعجبني أمي ماتصفطتش بالكيك 😂، وهبت لها اكل، الصدق لما تبدأي تأكلي أول لقمتين ماتقدرررريش توقفي، وسألتها قالت لها حلوة، أهم شيء شهادتها 🏅🏆وكل البيت اجمعوا أنها حلوة وطرررية وطوووويعمة..جربوها يا حلوات وادعي لي اتلحلح من بيتنا بسفرة وزواج وعادي لو كانت زواج وسفر بأفضل أحتمال
انا سويتها ع تسع بالليل لما لصت الكهربا🙄، قطعتها وخرجت قطعة لأمي، كنت شوية أمي مرهقة الله يعطيها الصحة والعافية..شوفتها نايمة ومكلفتة من برود المكيف 🥶 اجيت ادفئها واسألها بهدؤء لو تشتي تأكل قالت ايوة، تعجبني أمي ماتصفطتش بالكيك 😂، وهبت لها اكل، الصدق لما تبدأي تأكلي أول لقمتين ماتقدرررريش توقفي، وسألتها قالت لها حلوة، أهم شيء شهادتها 🏅🏆وكل البيت اجمعوا أنها حلوة وطرررية وطوووويعمة..جربوها يا حلوات وادعي لي اتلحلح من بيتنا بسفرة وزواج وعادي لو كانت زواج وسفر بأفضل أحتمال
وديه المكونات والطريقة وملاحظاتي، يالا نبدأ:
المكونات السائلة:
3 بيض
1/2 كوب سكر
1/2 زيت
1/2 ماء
ملعقة فانليا سائلة
3 بيض
1/2 كوب سكر
1/2 زيت
1/2 ماء
ملعقة فانليا سائلة
المكونات الجافة:
1 كوب حليب بودرة محمص
1 كوب دقيق
1 ملعقة بايكنغ بادور
1 كوب حليب بودرة محمص
1 كوب دقيق
1 ملعقة بايكنغ بادور
الصوص:
قشطة
6 أصابع تويكس (يعني 3 تويكس)
ملعقة شوكولاتة
قشطة
6 أصابع تويكس (يعني 3 تويكس)
ملعقة شوكولاتة
الطريقة:
🌸 اخبطي البيض والسكر الفانيليا، لما يتجانس وتشوفه صار كريمي شوية. بالمشبك مافيش داعي للكهربائي.
🌸 اضيف المي والزيت وبقية المكونات الجافة واخببببطي لما يتصاحبوا ويصيروا خليط.
🌸 بالصينية اللي تشوفها مناسبة، اسكبي الخليط وللفرن.
🌸الصوص: بالخلاط الكهرباء، اسكبي القشطة والتويكس وملعقة الشوكولاتة..وشغلي الخلاط.
🌸شوية تبرد الكيكة، اسكبي الصوص عليها، وزعيه وقطعيها، يفضل تطون دافئة.
🌸 اخبطي البيض والسكر الفانيليا، لما يتجانس وتشوفه صار كريمي شوية. بالمشبك مافيش داعي للكهربائي.
🌸 اضيف المي والزيت وبقية المكونات الجافة واخببببطي لما يتصاحبوا ويصيروا خليط.
🌸 بالصينية اللي تشوفها مناسبة، اسكبي الخليط وللفرن.
🌸الصوص: بالخلاط الكهرباء، اسكبي القشطة والتويكس وملعقة الشوكولاتة..وشغلي الخلاط.
🌸شوية تبرد الكيكة، اسكبي الصوص عليها، وزعيه وقطعيها، يفضل تطون دافئة.
ملاحظاتي:
🍭 سكبت كوب الحليب البودرة بالمقلاة وبدأت اقلب لما شمت ريحة الحليب، طبعا يتكبكب الحليب، انجلطت 😱😱، وجسيت افحسه بالمقلاوة ولما برد خبطه بالخلاط، خاايفة يروح عليا ويعطل الكيكة، يمكن المرة الواجية مااسويش كده، باكتفي انه افسحه واكسره بدون الخلاط وباشوف.
🍭 طبعا شايفين الصوص لونه غامق المفروض يكون افتح نقصي الشوكولاتة، الا اخذتها لونها غامق.
🍭الصوص اخذ وقت التويكس، شويتين تقليب للصوص بالخلاط وبيضبط معك.
🍭 الفرن سخنته اول مابدأت اعمل الكيكة، حق 10 دقائق، ع درجة 180 من تحت بس ولما شوفت أطراف الكيكة حمرت فتحت الفرن من فوق حمر خرجتها، شوية بس وقلبتها وسكبت الصوص. وقدمتها دافئة، يفضل ♥️.
🍭 سكبت كوب الحليب البودرة بالمقلاة وبدأت اقلب لما شمت ريحة الحليب، طبعا يتكبكب الحليب، انجلطت 😱😱، وجسيت افحسه بالمقلاوة ولما برد خبطه بالخلاط، خاايفة يروح عليا ويعطل الكيكة، يمكن المرة الواجية مااسويش كده، باكتفي انه افسحه واكسره بدون الخلاط وباشوف.
🍭 طبعا شايفين الصوص لونه غامق المفروض يكون افتح نقصي الشوكولاتة، الا اخذتها لونها غامق.
🍭الصوص اخذ وقت التويكس، شويتين تقليب للصوص بالخلاط وبيضبط معك.
🍭 الفرن سخنته اول مابدأت اعمل الكيكة، حق 10 دقائق، ع درجة 180 من تحت بس ولما شوفت أطراف الكيكة حمرت فتحت الفرن من فوق حمر خرجتها، شوية بس وقلبتها وسكبت الصوص. وقدمتها دافئة، يفضل ♥️.
بألف عافية ع قلوبكم ..
إرسال تعليق