عملت الفطور😋
طريقة الشاورما 😋😋
الورق حق الخبز نفس طريقة ورق السمبوسة بالضبط بس الأختلاف انه م اقطعهم صغار القرص يفتتح لي أربع ورق
بعدين الدجاج تبلته حق ساعة إلا ربع كده
ملعقتين زبادي فلفل اسود ملح كاري حوائج شركة وقليل خل ورشة زيت وملعقة بسباس أحمر
بعد الساعه الا ربع
حميت زيت بالمقلى وقليت الدجاج ع الجهتين لما استوى وحمر تمام
طفيت وطرحته بصحن ع جنب
بعدين قطعت بصل وبيبار شرائح طويلة وطماط وبسباس اخضر
وعملته بالمقلى مع قليل زيت ع النار
لما بدا يذبل البصل ضفت فلفل أسود وحلبة حبوب وملح وغطيت عليه
عشان البيبار ينجح تمام والطماط يذوب
وع بال م ينجح قمت افتفت الدجاج وابعد العظم منه
ولما استووت الخضار ضفت عليها الدجاج قليل قلبت وطفيت
جبت أوراق الخبز وفتحت اول حبه عملت فوقها مسحة مايونيز وقليل من الدجاج والخضار ولفيته لما باقي آخر لفة من ورقة الخبز نفسة
جبت دقيق ومي زي حق السمبوسة😂😂 ومسحت بطرف الخبز ولفيته عشان م تفتتحش معي المهم لما خلصتهم كامل حميت الطاولة حق الخبز وعملت له قليل زيت وطرحت الشاورما فوقها ع جهة لما تحمر اقلبها ع الجهة الثانية وخلصتهم😋😋
عملت صوص ابيض إلي هو
زبادي جبن مالح حبتين جبن مثلث وقليل حليب حق الشاهي قليل ملح وفص ثومة وبالخلاط 😋
وبالصحة والعافية ..
إرسال تعليق