طرومبة بالطريقة اليمنية
المكوّنات
2 اكواب ماء
0.25 كوب زيت
0.5 كوب حليب سائل
0.5 ملعقة صغيرة ملح
2 بيض
فانيليا
2 اكواب دقيق
شيرة او قطر
الخطوات
في قدر الماء والزيت والحليب والملح ويترك حتى يغلي
يضاف الدقيق دفعة واحده وتعجبن
يترك حتى تبرد
نضيف البيضة الاولة الى العجين ورشة فانيليا وتعجن لما تختفي البيضة ثم نضيف الثانية مع رشة ملح
نجهز مقلاة فيها زيت وتترك حتى تحمي
نضع العجينة في القمع
ملاحظة انا القمع الي معي ضاع سويت بهذا القمع ولا تكون اكبر
ونحط وحده واحده ع الزيت
تخرج من الزيت الى القطر
وبالعافية ..
إرسال تعليق